 |
|
|
|
||
|
|||
|
Ritkán versenyeztetik főztjüket a halászlé igazi mesterei, hiszen tudják anélkül is, hogy az övék a legjobb a világon. A nagyszabású bajai népünnepély is főként a tizenkettedik éve rendre odasereglő vendégeknek szól, a helyiek inkább otthon, saját körben készítik a halaclit. Az igazi tudás birtokában kevesen vannak, a halászléfőzés egyetlen más „konyhai” tevékenységhez sem hasonlítható. S aki a szakácskönyv után nyúl, jobb, ha a bográcsot már be sem piszkolja, tanulni ugyanis csak egy mestertől lehet, olyantól, aki betekintést enged a szertartás nagy titkaiba. |
|
Nyolcadik alkalommal rendezik meg idén a híres Bajai Népünnepélyt; a színes kulturális programsorozat már csütörtökön megkezdődött, ám csúcspontjának kétségkívül a gigantikus szombati halászléfőző verseny ígérkezik, ahol kétezer bográcsban egyszerre rotyog majd az ízletes leves. |
|
Nyolcadik alkalommal rendezik meg a hét végén Baján a halászléfőző fesztivált, amely mára már tízezreket vonz a „halászlé fővárosába”. |
|
Baján ma 2014 bográcsban fő a halászlé a hetedik alkalommal megrendezendő fesztiválon. A belvárosba, a Szentháromság térre, a csatlakozó utcákba és a Petőfi-szigetre legalább ötvenezer vendéget várnak. |
|
Összesen 2014 bogrács alá gyújtottak tüzet szombaton Baján, a halászlé ünnepén. A főtéren rendezett fesztivál már ötödik alkalommal vonzza a városba a nagyközönséget; öt éve a város alapításának háromszázadik évfordulóját ünnepelték vele. |
|
Szerencsés ember, aki Baján születik. Nemcsak azért, mert nincs még egy ilyen szép főtér az országban, nemcsak a Duna varázslatos holtágai miatt, ahol gyermekkorától kajakozhat és fürödhet, nemcsak azért, mert Bajána legcsinosabbak a lányok, így hát érdemes itt nősülni is, hanem mivel Baján főzik a világ legfinomabb ételét, a bajai halászlét. |
